مطلوب مساعدة من طبّاخين وطبّاخات المنتدى

[رأفت حطيني]

احكيلك هاد يا صديقي البيض لحتى يمسك بئطعه الجاج

ويخليها تئرمش اعرفت

بس بحالتك هاي شكلك رح تآكلها مئلبه بس

والله لازم أوخدلي كورس طبخ

خلص رح أوخذ برأيك والله بعين عالنتيجة بس يا ويلك لو ما زبط معي

[هيثم احمد دراغمة]

شو رايك ابعثلك مقلوبة بال DHL

[رأفت حطيني]

هاي الطريقة بدون بيض ولا كرشلة....
نبلش ستيب باي ستيب
أول شي بتجيب قطع الجاجة. إذا كانت كاملة قطعها أربع قطع...
بطحتهن في جاط "صحن واسع".
بتعصر عليهن ليمون، ورش فلفل أسود وبهار من أي نوع....إفركهن مع بعض.. وخليهن شوي في البهارات.
إذا في طحين: مرمغهن في صحن الطحين...
بتكون مجهز المقلى، وفيه زيت قلي مجور لحد "أنه قطعت الجاج بتغرق فيه"...
قبل ما توضع الجاج، الزيت لازم يكون حامي بس مش على الآخر...
بعدين بتحط الجاج وضلك فوق المقلى، بعد نتفتين شوف شو صار فيهن، إنخز قطعت في السكين وشوف كيف صارت "يعني طرية مش طرية وهيك"
وإذا شكيت انهم إستوى طلع قطعة وجربها....وصحتين وعافية
مع تحيات شيف مغترب

هسة رح أسجلها

عشان اذا طريقة رنين ما زبطت انجرب طريقتك, بس اللي طريقته ما بتزبط رح أخلي زبدية يسحب منه نجمة ويعطيني اياها

[رأفت حطيني]

شو رايك ابعثلك مقلوبة بال DHL

وشرفي انت أكثر واحد بتفهم بالمنتدى

بس بالله بدون باتينجان, وما تنسى السلطة والقف العنوان

Украина - Днепропетровск - Бушкина - 159 - Кв. 15

وانا بدفع حق الشحن

هيني بستنى

[**بلال**]

هسة رح أسجلها

عشان اذا طريقة رنين ما زبطت انجرب طريقتك, بس اللي طريقته ما بتزبط رح أخلي زبدية يسحب منه نجمة ويعطيني اياها

إذا هيك رنين أكلت باند من هلاء ههههههه

[رأفت حطيني]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 6 ( الأعضاء 5 والزوار 1)
رأفت حطيني, رنين, الوحش الأخضر, زول


يا زول, هاتلك واهد طريقة لعمل جاج سوداني لزيز

[هيثم احمد دراغمة]

وشرفي انت أكثر واحد بتفهم بالمنتدى

بس بالله بدون باتينجان, وما تنسى السلطة والقف العنوان

Украина - Днепропетровск - Бушкина - 159 - Кв. 15

وانا بدفع حق الشحن

هيني بستنى

خلص على زهرة
بتستاهل يا رافت كل خير

[رنين]

إذا هيك رنين أكلت باند من هلاء ههههههه

الله يبشرك بالخير


رافت مو تنسى ئبل ما تئلبهم تخز
الجاج بالشوكه لحتى يستوي من جوى

بعدين ائلي ع نار واطيه بعدها شوي بتعلي النار

ويارب ما تآخد نجمه مني

[رأفت حطيني]

الله يبشرك بالخير


رافت مو تنسى ئبل ما تئلبهم تخز
الجاج بالشوكه لحتى يستوي من جوى

بعدين ائلي ع نار واطيه بعدها شوي بتعلي النار

ويارب ما تآخد نجمه مني

أيوة هيك بيني على حقيقتك

هسة فطنتي للشوكة والنار

ما بتيجو الا بتهديدات ابو زبدية هههههههه

[رنين]

أيوة هيك بيني على حقيقتك

هسة فطنتي للشوكة والنار

ما بتيجو الا بتهديدات ابو زبدية هههههههه

طيب يلا ئوم اطبخ
وخبرنا شو طلع معك

[رأفت حطيني]

طيب يلا ئوم اطبخ
وخبرنا شو طلع معك

والله شوفي, طلت بكيت بهارات مرسوم عليه جاجة ومن تياستي ما قرأت شو مكتوب

فالمهم برش وبرش بس بتطلع في ألوان عجيبة بالبهارات, اتطلعت منيح ولا طلع اللي برشه شوربة بطعم الجاج وفيها خضار منشفة مفرومة

والله كملت وخبصت الدنيا بس طلع اشي فاخر

يسلمو إيديكي

[**بلال**]

صحتين وعافية يا رأفت وعقبال ما تعيدها...
على سيرة الجاج هههههه الشب إلي ساكن فوقيي طابخ نفس إلي عملته بس مع بيض وكرشلة وطحين

[عمرو الاخضر]

شو هاظ, بتنفع تطلع شيف على قناة الأردنية

هههههههههههههه الله يقطع شرك يا رافت

[مالك]

جيب بيظتين وضلك لخ فيهن بعدها حطهن بطنجة وشرط تكون ضغط مش تيفال لانه ما بزبط
بعدها جيب راس ثومة وظمة فجل ونص راس بصل وحطهن بالطنجرة بدون تقطيع
بعدين بتجيبلك كيلو طحين برظه بتديره فوقهن
بعدها بتدير فوقهن معلقة عُصفر ومعلقتين كمون وبكيت ملح وبعدها دير فوقهن كاسة كبيرة زيت خروع
وفنجان روح الخل وبربع ليرة خميرة وبما انك باوكرانيا وعملتكم (الجريفن) بتعادلها بالدولار وبتشتري لتر سِفن وبرظه ديرها فوقهن
بعدها بتخليهن على نار هادية
بعدها بعينك الله جيب صودا كاوية عشان تستوي بسرعة 5 ساعات ونص واربع دقايق

اسمع مني وخذ هاي الوصفة الزاكية لانه انا بالزمنات اخذت دورة شيف بمسلخ عمان
وبالهنا والشِفا

[ابو مايا]

الله يكن في العون