خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية
خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية - خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية - خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية - خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية - خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية
خاص نت ...هندسة الرحلات.. جماليات الهش والنش.. رحلة ناعور.. الحلقة الثانية
ان الحديث عن الهندسة وإبداعات المهندسين يقتضي منا أن نعرج على فرع من فروعها، وفن من فنونها؛ إنها هندسة الهش والنش. وفي هذا السياق الهندسي الجميل، تجدنا ملزمين أن نقف عند مهندس بارع فنان، يبهرك بمهارات الرسم على المناقل، وتنسيق اللحوم وترتيبها على صليات نار الفحم الأحمر. حين تتابع المهندس أبو جرار وهو يرتب الأسياخ على المناقل، يحركها ويلفها بأصابعه، ويبعثرها مشوية على وجوه الأرغفة الساخنة، تنتفض شهيتك، فتجدك تلتهم اللحم المشوي وأنت في حالة هستيرية، فتأكل وقد تفقد أصبعا أو أصبعين تلتهمهما مع حبات الكباب والشقف المشوية. وفنون الهش والنش لا تقف عند أبي جرار، ففنيو الشواء الذين يتحلقون حول المناقل كثيرون، إن تجليات رامي الحسنات وفادي الجالوديومحمد العباهره ومحمد القيمري وبدوي مرار وهم يدورون أسياخ اللحمة ويرصونها، فتنفعل نار المناقل وتنتفض رائحة الدخان الذي يجعلك ثملا من روعة الرائحة الشهية اللذيذة. وعلى طاولة الطعام الممتدة من الصين إلى الموزمبيق، يقف فنيو توزيع المؤن والإعاشة، يرسمون على الطاولات لوحات جميلة، يوزعون اللحم المحمر في الصحون. وترى أبا صلاح القصراوي وأبا هشام سكيرجة يبدعون في تصفيط الصحون وتوزيعها على الجائعين وأنا أولهم. وما تزال كاميرا الفنانين أبي عدي الطوس وابوشهاب تجول بين المتلذذين بالطعم الراقي تخطف اللقطات الجميلة وتسجلها، وما يزال الفنان عنان زيتاوي ومازن حوشيه يسترقان أفشات الشباب وهم يلتهمون الطعام الشهي الذي صاغته أيدي المهندسين والفنانين. صحة وعافية على قلوب الجميع، كان الطعام شهيا، والأجمل إخلاص الشباب ووفائهم لمنتداهم الجميل.
عندما يكون الوحدات نت غير فكل شي هناك غير